Go Back
Print
Recipe Image
Print Recipe
Crispy Beef Black Pepper
Cuisine:
Kreasi Rasa Asia
Ingredients
Bahan
250
gram
daging sapi
tanpa lemak potong tipis memanjang
3
bungkus
Bamboe tepung kentucky
2
bungkus
Bamboe saus lada hitam
200
ml
air
1/2
sdm
tepung maizena
1/2
buah
bawang bombay
potong dadu kecil
2
buah
cabai merah besar
buang biji, potong dadu kecil
2
sdm
minyak gieng
Adonan Basah
3
sdm
Bamboe tepung kentucky
5
sdm
air es
Instructions
Ambil daging yang sudah dipotong, masukkan ke dalam adonan basah, kemudian masukkan ke dalam tepung kering. Lakukan hingga daging habis.
Goreng dalam minyak panas hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan sisihkan.
Cara Membuat saus
Tumis bawang bombay hingga harum, masukkan potongan cabai .Tuang air.
Masukkan 2 bks saus padang hitam. Aduk rata. Tuang 2 sdm larutan tepung maezena. Aduk hingga mengental.
Masukkan daging aduk hingga rata. Sajikan dengan nasi panas.
Video