Crispy Beef Black Pepper

Crispy Beef Black Pepper

Cuisine: Kreasi Rasa Asia

Ingredients

Bahan

  • 250 gram daging sapi tanpa lemak potong tipis memanjang
  • 3 bungkus Bamboe tepung kentucky
  • 2 bungkus Bamboe saus lada hitam
  • 200 ml air
  • 1/2 sdm tepung maizena
  • 1/2 buah bawang bombay potong dadu kecil
  • 2 buah cabai merah besar buang biji, potong dadu kecil
  • 2 sdm minyak gieng

Adonan Basah

  • 3 sdm Bamboe tepung kentucky
  • 5 sdm air es

Instructions

  • Ambil daging yang sudah dipotong, masukkan ke dalam adonan basah, kemudian masukkan ke dalam tepung kering. Lakukan hingga daging habis.
  • Goreng dalam minyak panas hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan sisihkan.

Cara Membuat saus

  • Tumis bawang bombay hingga harum, masukkan potongan cabai .Tuang air.
  • Masukkan 2 bks saus padang hitam. Aduk rata. Tuang 2 sdm larutan tepung maezena. Aduk hingga mengental.
  • Masukkan daging aduk hingga rata. Sajikan dengan nasi panas.

Video

Hubungi Kami :

Bamboe Indonesia

Jl.Kedondong no.23, Surabaya.
60262 Jawa Timur – Indonesia

P: +62 31 3715247 , +62 31 3715743

E: [email protected]