Rebus kentang hingga matang, haluskan kemudian sisihkan
Panaskan santan, blueband, garam dan gula masak hingga mendidih dan dinginkan
Campur kentang dengan telur dan tepung hingga rata, tuang santan aduk kembali hingga rata
Panaskan cetakan dan olesi dengan sedikit minyak tuang adonan dan masak hingga matang dengan api kecil