Rebus air, gula pasir, dan mentega sampai mendidih
Kecilkan api dan masukan 2 bks bamboe tepung pisang, aduk sampai kalis
Matikan api dan biarkan sampai dingin
Masukan kocokan telur dan aduk sampai tercampur rata (boleh menggunakan mixer)
Masukan adonan ke dalam piping bag yang sudah di pasang spuit
Semprot kan churros di atas kertas roti yang sudah di potong kecil, lakukan hingga adonan habis
Panaskan minyak, goreng churros hingga matang kecoklatan (gunakan api kecil – sedang)