Fish Donburi
Ingredients
- 150 gram ikan dori
- 1 butir telur
- 50 gram tepung tapioka
- 1 bungkus Bamboe saus teriyaki
- 5 sdm minyak gorang
- garam dan lada secukupnya
Instructions
- Marinasi ikan dengan garam & lada secukupnya masukan dalam tepung, balur hingga rata
- Panaskan 4sdm minyak dan goreng hingga matang, tuang ½ bks saus teriyaki bolak balik hingga rata potong-potong sisihkan
- Kocok lepas telur, tambahkan sedikit garam, tumis orak arik dengan 1 sdm minyak, sisihkan
- Tata ikan, telur di atas semangkuk nasi dan siram dengan sisa saus teriyaki, sajikan