Go Back

Kebab lada hitam

Ingredients

  • 250 gram daging giling
  • 2 bungkus bumbu bamboe lada hitam
  • 3 sdm tepung terigu
  • 2 sdm tepung tapioka
  • 1.5 sdm tepung maizena
  • 60 ml susu cair
  • 1/2 buah bawang bombai

Pelengkap

  • Kulit tortilla
  • Selada
  • Tomat
  • Bawang bombai
  • Timun
  • Mayonaise
  • Saos tomat/ sambal

Instructions

  • Masukkan semua bahan kedalam baskom, aduk hingga tercampur rata kemudian bentuk bulat agar lonjong.
  • Panggang dalam pan sampai matang, potong-potong tipis kemudian panggang lagi sampai matang.
  • Siapkan kulit tortilla isi dengan lettuce, tomat, timun, bawang bombai, daging kebab, mayonaise & saos.
  • ulangi hingga bahan habis, potong dan sajikan selagi hangat.

Video