Sempol Patin ala Bamboe
Ingredients
- 150 gr Patin Fillet
- 100 gr Daging Ayam
- 1 bks Bamboe Tepung Kentucky
- 3/4 sdt Garam
- 3 siung Bawang Putih
- 2 btr Telur
- 50 ml Air
- Tusuk Sate Secukupnya
Instructions
- Giling semua bahan dan 1 butir telur hingga halus. Sisakan 1 sdm tepung Kentucky
- Rebus Air
- Lilitkan adonan sempol pada tusuk sate, rebus, lakukan hingga adonan habis
- Rebus hingga mengembang, angkat dan tiriskan
- Kocok 1 butir telur + 1 sdm sisa tepung kentucky
- Panaskan minyak, celup sempol kedalam adonan telur, goreng hingga matang dan sajikan!