Go Back

Rolade Tahu Jamur

Cuisine: Kreasi Rasa Indonesia

Ingredients

  • 1 sachet BAMBOE SOP
  • 3 butir telur untuk dadar
  • 1 sdt garam
  • 1/4 sdt merica
  • 300 g tahu putih dihaluskan
  • 50 g bayam rebus cincang kasar
  • 25 g jamur iris
  • 2 butir telur
  • 25 ml santan

Instructions

  • Kocok telur, tambahkan garam dan merica, dadar tipis di teflon
  • Campur semua bahan lainnya dan BAMBOE SOP, aduk rata
  • Ambil lembaran dadar, tuangi adonan rolade. Gulung seperti gambar dan bungkus dengan plastik. Kukus 25 menit lalu dinginkan
  • Goreng hingga kekuningan lalu angkat