Yakgwa Korea

Yakgwa Korea

Cuisine: Kreasi Rasa Asia

Ingredients

Bahan Sirup Yakgwa

  • 350 ml gula cair
  • 70 ml madu
  • 120 ml air
  • 1/2 sdt Bamboe organik jahe bubuk

Bahan Adonan Yakgwa

  • 50 gram gula pasir
  • 1 botol Bamboe organik brown sugar
  • 25 ml gula cair
  • 50 ml minyak goreng
  • 50 ml air
  • 250 gram tepung terigu
  • 1 sdt Bamboe organik kayu manis bubuk
  • garam secukupnya

Instructions

  • Campurkan semua bahan adonan yakgwa ke dalam wadah, adik menggunakan tangan sampai rata dan tidak terlalu lengket, sisihkan.
  • Bentuk bulat kecil adonan, kemudian cetak. Lakukan hingga adonan habis.
  • Panaskan minyak menggunakan api kecil-sedang, masukkan kue yang sudah di cetak ke dalam penggorengan. Goreng hingga berwarna kecoklatan dan matang, angkat dan dinginkan.
  • Membuat sirup : Rebus semua bahan sirup dengan api sedang selama kurang lebih 10 menit.
  • Masukkan kue ke dalam sirup, aduk sampai kue meresap.
  • Angkat dan tiriskan. Yakgwa siap di nikmati.

Video

Hubungi Kami :

Bamboe Indonesia

Jl.Kedondong no.23, Surabaya.
60262 Jawa Timur – Indonesia

P: +62 31 3715247 , +62 31 3715743

E: [email protected]