Tauge Tempe

Cuisine: Kreasi Rasa Indonesia

Ingredients

  • 1 sachet BAMBOE RENDANG
  • 1/2 slice bawang bombay cincang kasar
  • 2 siung bawang putih cincang kasar
  • 100 g ayam giling
  • 10 lembar kucai potong
  • 250 g tauge
  • 100 g tempe potong bentuk korek api
  • 10 butir telur puyuh rebus buang kulitnya
  • 5 buah cabai merah potong serong
  • 1/2 sdt kecap manis
  • 100 ml air
  • 1 sdt tepung maizena
  • 1 sachet penyedap rasa
  • 2 sdm minyak goreng
  • 2 sdt garam
  • 1/2 sdt merica

Instructions

  • Panaskan minyak goreng. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu. Masukkan ayam giling, masak hingga berubah warna. Sisihkan.
  • Panaskan minyak, tumis bumbu RENDANG BAMBOE. Tambahkan tempe, kucai, tauge, telur puyuh, cabai merah, kecap manis, garam, merica dan penyedap rasa. Aduk rata.
  • Masukkan ayam yang sudah ditumis, Aduk rata. Angkat dan siap dihidangkan.