Sup Asem Asem Kuah Mie
Ingredients
- 1 sachet BAMBOE SOP
- 400 g buntut sapi
- 800 ml air mineral
- 3 batang wortelpotong kotak memanjang
- 2 buah tomat segar belah menjadi 8 bagian
- 75 g belimbing wuluh potong menjadi 4 bagian
- 100 g mie basah
- 2 batang daun seledri, cincang lembut
Instructions
- Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu BAMBOE SOP, masukkan buntut sapi. Tuang air mineral. Masak diatas api kecil hingga daging empuk.
- Masukkan wortel, tomat segar, dan belimbing wuluh. Masak terus hingga matang. Angkat.
- Tuang asem-asem kuah di mangkuk saji. Tambahkan mie basah dan taburi dengan seledri cincang.
- Sajikan hangat