Sosis Solo

Cuisine: Kreasi Rasa Indonesia

Ingredients

Bahan Kulit

  • 150 gram tepung terigu
  • 2 butir telur
  • 50 gram margarine cair
  • 4 gram garam
  • 400 ml air

Bahan isian

  • 1 bungkus Bamboe Ayam Kalasan
  • 250 gram daging ayam rebur lalu suir
  • 2 lembar daun salam
  • 500 ml air

Instructions

  • Campurkan semua bahan kulit, lalu cetak tipis di atas teflon.2. Didihkan 500 ml air
  • Masukkan 1 bungkus bumbu bamboe ayam kalasan, 2 lembar daun salam dan 250 gram daging ayam suir. Masak hingga air asat dan meresap.
  • Letakkan isian ayam suir di atas kulit sosis solo, gulung.
  • Masukkan ke dalam kocokan telur, goreng hingga kecoklatan dan siap disajikan.

Video

Hubungi Kami :

Bamboe Indonesia

Jl.Kedondong no.23, Surabaya.
60262 Jawa Timur – Indonesia

P: +62 31 3715247 , +62 31 3715743

E: [email protected]