Semur Bola Daging
Ingredients
- 250 gram daging cincang
- 1 buah tomat potong dadu
- 1 butir telur ayam
- 6 buah bawang putih iris tipis
- 1/2 buah bawang putih iris tipis
- 2 sdm saus tomat
- 6 sdm margarin untuk menumis
- 2 buah kentang potong kotak sedang
- telur puyuh rebus secukupnya
- 600 ml air
- 1 sdm gula pasir
- 15 gram Bamboe semur
Instructions
- Campur dalam mangkuk : daging cincang, dan 15gr bumbu semur + 1 butir telur kalau ingin empuk dagingnya beri 2 sdm tepung roti
- Panaskan margarin, goreng bola – bola daging hingga kecoklatan, tiriskan
- Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan sisa margarin hingga wangi. Masukan air sampai mendidih, masukan bola – bola daging goreng ,beri sisa bumbu semur + 2 sdm saus tomat + tomat. Lalu masukan kentang
- Masak sampai bumbu meresap, kentang empuk