Uleni semua bahan 1 sampai kalis, masukkan bahan 2 uleni sampai elastis
Diamkan 30 – 35 menit sampai mengembang, kempeskan, timbang adonan per 50gr, kemudian bentuk bulat.
Rebus 300gr daging ayam hingga matang kemudian suir-suir sisihkan.
Siapkan teflon, masukkan 600ml air tunggu sampai mendidih
Masukkan 1 bungkus bumbu bamboe opor ayam, 2 lembar daun salam, 1 batang sereh, 30 gr gula pasir dan 2 bks santan instan, aduk hingga tercampur rata
Masukkan ayam suir, aduk hingga tercampur rata, masakayam hingga meresap ( masak hingga asat )
Kempeskan adonan isi dengan ayam bumbu opor, tutup dan rapikan kemudian gulungkan ke dalam tepung terigu, telur dan tepung roti
Goreng sampai matang, dengan api kecil ( berwarna coklat keemasan )
