Ramen Tomyum
Ingredients
- 1 Sachet Bamboe Tomyum
- 135 gr mie telor kering
- 70 gr ayam fillet potong kecil
- 2 udang kupas
- ¼ bh bawang Bombay potong tipis
- ¼ bh wortel potong korek api
- ¼ bh kubis potong kotak
- ¼ bh daun bawang potong serong
- 1 btg serai geprek
- 2 lbr lbr daun jeruk
- 1 siung bawang putih cincang halus
- 2 sdm minyak goreng
- 700 ml air kaldu ayam
Instructions
- Rebus mie hingga matang, tiriskan dalam mangkok.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan ayam, tumis hingga berubah warna. tambahkan
- air kaldu ayam, serai, daun jeruk, tunggu hingga mendidih.
- Masukkan bumbu tom yum, dan semua bahan lainnya,
- masak ± 2menit / sampai mendidih.
- Tuang diatas mie dan sajikan selagi panas.