Onde Onde Rainbow

Onde Onde Rainbow

Course: Dessert
Cuisine: Kreasi Rasa Indonesia

Ingredients

  • 200 gram tepung ketan
  • 1 bungkus Bamboe tepung pisang
  • 200-250 ml air panas
  • Isian kacang hijau
  • Wijen putih secukupnya
  • Pewarna makanan merah, kuning, moca, hijau dll (sesuai selera)

Instructions

  • Campur rata tepung ketan dan tepung pisang bamboe. Tuangi air panas secara bertahap sambil di uleni hingga kalis dan bisa di bentuk.
  • Bagi adonan menjadi 5 bagian, kemudian beri warna merah, kining, hijau, moca dan original. Uleni hingga tercampur rata.
  • Ambil adonan, bulatkan,pipihkan, letakkan adonan isi di atasnya, tutup kemudian bulatkan.
  • Celupkan ke air kemudian gulingkan ke wijen hingga permukaan kulit onde – onde tertutup rataa. Ulangi proses serupa pada sisa adonan.
  • Panaskan minyak, goreng onde – onde hingga mengapung dan matang. Angkat. Sajikan.

Video

Hubungi Kami :

Bamboe Indonesia

Jl.Kedondong no.23, Surabaya.
60262 Jawa Timur – Indonesia

P: +62 31 3715247 , +62 31 3715743

E: [email protected]