Sangrai tepung tapioka hingga kering, sisihkan
Cara membuat bahan isian : Tumis bawang bombay hingga harum, masukan ayam giling tumis hingga berubah warna, tambahkan 1 bks bamboe ayam kecap, gula, dan 100ml air. Aduk hingga bumbu meresap dan mengering, sisihkan
Cara membuat adonan moci : Tuang tepung ketan, gula, garam, susu bubuk, minyak dan airAduk hingga rata dan masak hingga kalis
Bagi menjadi 3 bagian adonan moci, 2 adonan beri pewarna makanan merah dan hijau aduk hingga rata
Isi adonan moci dengan ayam kecap, bentuk bulat baluri dengan tepung tapioka dan sajikan
