Mie Ayam

Cuisine: Kreasi Rasa Indonesia

Ingredients

  • 250 gram daging ayam potong dadu
  • 800 ml air
  • 1/2 buah bawang bombai potong dadu
  • 1/2 sdm gula pasir
  • 4 lembar daun jeruk
  • 2 sdm minyak goreng

Bumbu minyak bawang

  • 100 ml minyak goreng
  • 50 gram bawang putih cincang

Instructions

Topping ayam

  • Panaskan minyak, tumis bawang bombai hingga layu dan harum, kemudian masukan potongan daging ayam, aduk – aduk hingga rata
  • Masukkan air, daun jeruk dan gula pasir aduk – aduk
  • Masak dengan menggunakan api sedang hingga air asat dan bumbu meresap

Minyak bawang

  • Panaskan minyak goreng, kemudian masukkan bawang putih cincang, goreng hingga kuning kecoklatan, saring dan tiriskan

Meracik Mie

  • Minyak wijen ¼ sdt
  • Kecap raja rasa ½ sdt
  • Minyak bawang 3 sdm
  • Kecap asin 2 sdt
  • Mie 80gr
  • Sawi secukupnya
  • Pangsit goreng secukupnya

Video

Hubungi Kami :

Bamboe Indonesia

Jl.Kedondong no.23, Surabaya.
60262 Jawa Timur – Indonesia

P: +62 31 3715247 , +62 31 3715743

E: [email protected]