Mie Ayam
Ingredients
- 250 gram daging ayam potong dadu
- 800 ml air
- 1/2 buah bawang bombai potong dadu
- 1/2 sdm gula pasir
- 4 lembar daun jeruk
- 2 sdm minyak goreng
Bumbu minyak bawang
- 100 ml minyak goreng
- 50 gram bawang putih cincang
Instructions
Topping ayam
- Panaskan minyak, tumis bawang bombai hingga layu dan harum, kemudian masukan potongan daging ayam, aduk – aduk hingga rata
- Masukkan air, daun jeruk dan gula pasir aduk – aduk
- Masak dengan menggunakan api sedang hingga air asat dan bumbu meresap
Minyak bawang
- Panaskan minyak goreng, kemudian masukkan bawang putih cincang, goreng hingga kuning kecoklatan, saring dan tiriskan
Meracik Mie
- Minyak wijen ¼ sdt
- Kecap raja rasa ½ sdt
- Minyak bawang 3 sdm
- Kecap asin 2 sdt
- Mie 80gr
- Sawi secukupnya
- Pangsit goreng secukupnya