Sambal Cakalang

Sambal Cakalang

Ingredients

  • 250 gram ikan cakalang, buang tulang, suwir
  • 100 gram bawang merah
  • 50 gram bawang putih
  • 150 gram cabe merah & rawit/ campur potong-potong
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1/2 sdt garam
  • Minyak goreng secukupnya
  • 1 buah jeruk nipis
  • 5 bungkus Bamboe sambal terasi
  • 1/2 sdt gula
  • 2 buah tomat, potong-potong

Instructions

  • Suwir-suwir ikan cakalang, tambahkan air jeruk nipis aduk rata dan goreng hingga matang, sisihkan
  • Cincang kasar semua bawang, tumis dalam bekas minyak hingga harum, masukan potongan cabe masak hingga layu
  • Masukan sambal terasi

Video

Hubungi Kami :

Bamboe Indonesia

Jl.Kedondong no.23, Surabaya.
60262 Jawa Timur – Indonesia

P: +62 31 3715247 , +62 31 3715743

E: [email protected]