Mac & Cheese Beef Wrap
Ingredients
Bahan Beef Patty
- 200 gram daging sapi giling
- 1 bungkus Bamboe krengsengan
- 1 butir telur
- 2 sdm tepung tapioka
Bahan Mac and Cheese
- 200 gram makaroni rebus
- 40 gram butter
- 30 gram tepung terigu
- 400 ml susu cair
- 3 lembar cheese slice mozzarella
- ½ sdt gula pasir
- ½ sdt garam
- ½ sdt lada putih bubuk
- ½ sdt kaldu bubuk
Pelengkap
- kol iris tipis
- mayonaise
- saos tomat
- kulit lumpia
- keju slice mozzarella
Instructions
- Campur semua bahan beef patty, aduk rata. Panggang di atas teflon panas yg sudah dioles dengan minyak hingga matang dan berubah warna. Sisihkan.
- Masak semua bahan mac and cheese hingga kental. Sisihkan. Letakkan 5 buah kulit lumpia, isi dengan kol, mac and cheese, mayonaise, saos tomat, daging patty, keju slice mozza, kol, mac and cheese, mayonaise, saos tomat. Lipat tutup.
- Panggang di atas teflon panas yang sudah diolesi minyak goreng. Panggang hingga berubah warna sambil di balik setiap sisinya. Potong menjadi 2 bagian dan sajikan selagi hangat.