Leche Frita / Susu Goreng

Leche Frita / Susu Goreng

Cuisine: Kreasi Rasa Indonesia

Ingredients

Bahan Adonan

  • 50 gram susu bubuk rasa vanila
  • 250 ml air
  • 30 gram gula pasir
  • 40 gram tepung maizena
  • minyak goreng untuk menggoreng

Bahan Pelapis

  • 1 bungkus tepung pisang Bamboe
  • tepung panir secukupnya
  • 100 ml air

Instructions

  • Tuang semua bahan ke panci (tepung maezena dan gula  pasir hingga rata) . Masukkan susu dan air. Aduk hingga larut
  • Nyalakan api, masak sambil di aduk hingga mengental.
  • Tuang ke dalam cetakan, diamkan hingga padat. KeluarkanKeluarkan, potong dadu.
  • Pelapis: Dalam wadah, aduk rata tepung pisang bamboe dan air. Aduk rata. Celupkan potongan susu ke dalam adonan pelapis. Gulingkan ke atas tepung roti kasar.
  • Goreng dalam minyak banyak panas hingga berubah warnawarna. Angkat,tiriskan. Sajikan segera.

Video

Hubungi Kami :

Bamboe Indonesia

Jl.Kedondong no.23, Surabaya.
60262 Jawa Timur – Indonesia

P: +62 31 3715247 , +62 31 3715743

E: [email protected]