Tahu Kriuk

Cuisine: Kreasi Rasa Asia

Ingredients

  • 3 buah tahu putih potong ukuran 4cm x 4cm
  • 100 gram Tepung terigu
  • 2 sdm tepung maizena
  • 2 sdt baking powder
  • 600 ml air
  • Lada bubuk secukupnya
  • garam secukupnya
  • kaldu bubuk secukupnya

Bahan Saus

  • 1 bungkus Bamboe saus teriyaki
  • 1/2 buah bawang bombay potong panjang
  • 2 sdm tepung maizena cairkan
  • 200 ml air

Instructions

  • Campur semua bahan bumbu – bumbu aduk sampai larut, lalu masukan tahu yang sudah di potong – potong kemudian tiriskan.
  • Goreng tahu dengan minyak banyak ( pastikan minyak sudah benar-benar panas) dan goreng sampai kering
  • Tuang air bumbu ( dikira – kira saja banyaknya )
  • Biarkan beberapa saat baru aduk – aduk dengan spatula setelah kremes terlihat agak kokoh. Total tahu di tuang adonan bumbu bisa sampai 2 atau 3 kali lalu lanjutkan menggoreng sampai kecoklatan, angkat tiriskan

Video

Hubungi Kami :

Bamboe Indonesia

Jl.Kedondong no.23, Surabaya.
60262 Jawa Timur – Indonesia

P: +62 31 3715247 , +62 31 3715743

E: [email protected]