TAMI CAPJAY ALA BAMBOE
Servings 2
Ingredients
- 200 gr aneka frozen food
- 300 gr Sayuran (wortel,sawiputih,sawi hijau,bunga kol,jamur,jagung muda dll) potong
- 1/2 bks Bumbu Bamboe Sop
- 1 1/2 sdm Gula
- 1/2 sdm Saus Tiram
- 1 sdm Kecap Ikan
- 1/2 sdm Minyak Wijen
- 2 siung Bawang Putih cincang halus
- 1 btr Telur kocok lepas
- 700 ml Air
- 3/4 sdm tapioka + 3 sdm air Pengental
- 100 gr Mie Kering
Instructions
UNTUK MIE
- Rebus mie setengah matang tiriskan, goreng di atas saringan berbentuk mangkok
- Sisihkan
UNTUK CAPJAY
- Panaskan 5 sdm minyak goreng, masukan kocokan telur aduk orak arik,
- Masukan bawang putih tumis hingga harum
- Masukan Frozen food
- Masukan 700ml Air, 1/2 bumbu bamboe sop, saus tiram. kecap ikan, dan gula. Masak hingga mendidih
- Masukan sayuran masak hingga matang
- Tambahkan minyak wijen dan larutan maizena aduk hingga mengental
- Siap disajikan