TAMI CAPJAY ALA BAMBOE

TAMI CAPJAY ALA BAMBOE

Course Main Course
Servings 2

Ingredients

  • 200 gr aneka frozen food
  • 300 gr Sayuran (wortel,sawiputih,sawi hijau,bunga kol,jamur,jagung muda dll) potong
  • 1/2 bks Bumbu Bamboe Sop
  • 1 1/2 sdm Gula
  • 1/2 sdm Saus Tiram
  • 1 sdm Kecap Ikan
  • 1/2 sdm Minyak Wijen
  • 2 siung Bawang Putih cincang halus
  • 1 btr Telur kocok lepas
  • 700 ml Air
  • 3/4 sdm tapioka + 3 sdm air Pengental
  • 100 gr Mie Kering

Instructions

UNTUK MIE

  • Rebus mie setengah matang tiriskan, goreng di atas saringan berbentuk mangkok
  • Sisihkan

UNTUK CAPJAY

  • Panaskan 5 sdm minyak goreng, masukan kocokan telur aduk orak arik,
  • Masukan bawang putih tumis hingga harum
  • Masukan Frozen food
  • Masukan 700ml Air, 1/2 bumbu bamboe sop, saus tiram. kecap ikan, dan gula. Masak hingga mendidih
  • Masukan sayuran masak hingga matang
  • Tambahkan minyak wijen dan larutan maizena aduk hingga mengental
  • Siap disajikan

Hubungi Kami :

Bamboe Indonesia

Jl.Kedondong no.23, Surabaya.
60262 Jawa Timur – Indonesia

P: +62 31 3715247 , +62 31 3715743

E: [email protected]