Kol Gulung Asam Manis

Kol Gulung Asam Manis

Cuisine: Kreasi Rasa Asia

Ingredients

  • 8 lembar kol, rebus.
  • 300 gram daging ayam giling
  • 1 butir telur ayam
  • 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 40 gram wortel parut
  • 1 sdm kecap asin
  • 2 gram garam (secukupnya)
  • 3 gram kaldu bubuk (secukupnya)
  • 1 gram lada bubuk (secukupnya)
  • 500 ml air
  • 2 bks Bamboe asam manis

Instructions

  • Rebus kol hingga layu, sisihkan.
  • Campurkan daging ayam, wortel, telur, bawang bombay, bawang putih, kecap asin, garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk rata.
  • Ambil selembar kol, beri 2 sendok makan penuh adonan isi. Gulung rapi. Lakukan hingga adonan habis.
  • Didihkan air, tuang 2 bungkus saos bamboe asam manis. Aduk rata.
  • Masukkan kol kedalam saos asam manis, masak hingga kol matang. Kurang lebih 20 menit. Sajikan selagi hangat.

Video

Hubungi Kami :

Bamboe Indonesia

Jl.Kedondong no.23, Surabaya.
60262 Jawa Timur – Indonesia

P: +62 31 3715247 , +62 31 3715743

E: [email protected]