Kentang Spiral
Ingredients
- 1/2 kg kentang
- 1 bungkus Bamboe tepung kentucky
- 150 ml air
- T Tusuk sate secukupnya
Instructions
- Kupas kentang. Belah atau potong dengan ketebalan 1,5 cm.
- Alasi kentang dengan tusuk sate. Sayat kentang arah lurus sampai habis kemudian balik kentang sayat lagi kentang dengan arah serong.
- Tusuk kentang dengan tusuk sate.
- Larutkan 1 bks tepung kentucky bamboe dengan 150 ml air. Aduk hingga larut.
- Celupkan kentang ke dalam larutan tepung kentucky
- Goreng kentang ke dalam minyak panas dan banyak, sambil sesekali di tangi larutan tepung
- Goreng hingga berubah warna kecoklatan.