Dimsum Jagung Saus Lemon

Dimsum Jagung Saus Lemon

Cuisine: Kreasi Rasa Asia

Ingredients

Bahan Dimsum

  • 250 gram udang/ ayam giling
  • 50 gram jagung manis pipil
  • 50 gram wortel potong dadu kecil
  • daun bawang potong secukupnya
  • 1/4 sdt lada bubuk
  • 2 sdt minyak wijen
  • 1/4 sdt garam
  • 1 sdt kaldu jamur
  • 18 lembar kulit dimsum

Bahan Saus Lemon

  • 1 bungkus Bamboe saus lemon
  • 10 buah cabai rawit haluskan
  • 100 ml air
  • 1 sdm larutan maizena
  • 1/2 buah bawang bombay potong-potong
  • 2 sdm minyak goreng

Instructions

Cara membuat Dimsum

  • Campur semua bahan, aduk sampai tercampur rata.
  • Ambil satu buah kulit dimsum, kemudian isi, bentuk bulat. Lakukan hingga adonan habis.
  • Panaskan kukusan, kukus dimsum selama 15 menit. Angkat.

Cara membuat saus lemon

  • Tumis bawang bombay hingga harum, masukkan cabai + air. Adik hingga rata.
  • Masukkan 1 bks saos lemon bamboebamboe dan larutan tepung maezena. Adik hingga rata. Saos siap disajikan sebagai cocolan.

Video

Hubungi Kami :

Bamboe Indonesia

Jl.Kedondong no.23, Surabaya.
60262 Jawa Timur – Indonesia

P: +62 31 3715247 , +62 31 3715743

E: [email protected]