Dadar Gulung

Cuisine: Kreasi Rasa Indonesia

Ingredients

Bahan Kulit

  • 2 bungkus Bamboe tepung pisang
  • 2 butir telur ayam
  • 50 gr margarin cair
  • 1/4 sdt vanilli
  • 200 ml susu cair

Bahan Isi

  • 1 sdt garam
  • 2 lembar daun pandan
  • 3 sdm gula pasir
  • 200 gram gula merah
  • 250 ml air
  • 1 buah kelapa parut ukuran sedang

Instructions

  • Campur seluruh bahan kulit, cetak di atas Teflon dengan api kecil lalu sisihkan.
  • Didihkan air, masukan gula merah, gula pasir , daun pandan dan garam aduk hingga ratadan mendidih.
  • Masukanparutan kelapa, masak hinga gula meresap menggunakan api kecil
  • Letakanisian kelapa di atas adonan kulit yang sudah matang, lalu gulung isian dengan kulit dadar gulung
  • Enjoy! dadar gulung siap di sajikan

Video

Hubungi Kami :

Bamboe Indonesia

Jl.Kedondong no.23, Surabaya.
60262 Jawa Timur – Indonesia

P: +62 31 3715247 , +62 31 3715743

E: [email protected]