Dadar Gulung
Ingredients
Bahan Kulit
- 2 bungkus Bamboe tepung pisang
- 2 butir telur ayam
- 50 gr margarin cair
- 1/4 sdt vanilli
- 200 ml susu cair
Bahan Isi
- 1 sdt garam
- 2 lembar daun pandan
- 3 sdm gula pasir
- 200 gram gula merah
- 250 ml air
- 1 buah kelapa parut ukuran sedang
Instructions
- Campur seluruh bahan kulit, cetak di atas Teflon dengan api kecil lalu sisihkan.
- Didihkan air, masukan gula merah, gula pasir , daun pandan dan garam aduk hingga ratadan mendidih.
- Masukanparutan kelapa, masak hinga gula meresap menggunakan api kecil
- Letakanisian kelapa di atas adonan kulit yang sudah matang, lalu gulung isian dengan kulit dadar gulung
- Enjoy! dadar gulung siap di sajikan