Crispy Chicken Snack

Crispy Chicken Snack

Course: Snack
Cuisine: Kreasi Rasa Asia

Ingredients

  • 1 bungkus Bamboe saus teriyaki
  • 1 bungkus Bamboe Tepung Kentucky
  • 5 sdm tepung tapioka
  • 250 gram daging ayam fillet
  • Air mendidih secukupnya

Bahan cair

  • 1 sdm tapung tapioka
  • 1 sdm Bamboe Tepung Kentucky
  • 3 sdm air

Instructions

  • Marinasi ayam dengan saos teriyaki selama 30 menit.
  • Campurkan tepung tapioka dan tepung kentucky bamboe. Aduk rata.
  • Percikkan air mendidih ke dalam tepung , lakukan hingga tepung berteksture bergerindil. Sisihkan.
  • Larutkan tepung kentucky bamboe dan tepung tapioka dengan 3 sdm air, aduk hingga larut.
  • Ambil ayam yang sudah dimarinasi, kemudian celupkan ke dalam bahan cair, lalu masukkan ke dalam tepung dengan cara di tekan – tekan, kemudian sisihkan.
  • Goreng dalam minyak panas hingga warna kuning keemasan.
  • Potong – potong dan taburi dengan bumbu kesukaan.

Video

Hubungi Kami :

Bamboe Indonesia

Jl.Kedondong no.23, Surabaya.
60262 Jawa Timur – Indonesia

P: +62 31 3715247 , +62 31 3715743

E: [email protected]