Crackers Ragout
Ingredients
- 1 bungkus kabin
- 5 slice daging ham potong kecil
- 1 buah wortel potong dadu kecil
- 1 buah kentang potong dadu kecil
- 2 batang seledri potong kecil
- 2 sdm margarine
- 1 sdt butter
- 1 1/2 sdm gula
- 1 bungkus Bamboe tepung kentucky
- 100 ml air
- 200 ml susu cair
- 2 siung bawang putih haluskan
- minyak secukupnya untuk menggoreng
Instructions
- Panaskan mentega, tumis bawang putih hingga harum masukan wortel dan kentang tumis hingga ¾ matang
- Masukan potongan ham, masak hingga matang. Masukan tepung kentucky, susu, air, dan gula aduk hingga rata tambahkan butter supaya lebih wangi, dan aduk kembali hingga matang
- Isi kabin dengan adonan ragout dan tutup kembali dengan kabin, lalu rapikan keempat sisinya, lakukan hingga bahan habis
- Panaskan minyak dan goreng hingga keemasan, sajikan