BOLU GULUNG ALA BAMBOE

BOLU GULUNG ALA BAMBOE

Course: Dessert

Ingredients

  • 6 btr telur utuh
  • 75 gr Gula pasir
  • 1 bks Tepung Pisang
  • 10 gr Susu Bubuk
  • 3/4 sdm Sp (Pengembang)
  • 1 sdt Vanilla Cair
  • 125 gr Mentega Cair

Instructions

  • Siapkan loyang, olesi dasar nya dengan mentega, alasi dengan kertas roti
  • Masukkan telur, tepung pisang, susu bubuk, gula, sp dan vanila. Kocok dengan mixer kecepatan tinggi hingga mengembang, kental dan putih
  • Masukkan mentega cair, aduk balik dengan spatula karet atau plastik hingga merata dan homogen
  • Tuang ke dalam loyang, ratakan permukaannya. Panggang dalam oven yang sudah di panaskan 200°c selama kurang lebih 15-20 menit ( sampai matang)
  • Keluarkan dari loyang dan dinginkan. Beri filling sesuai selera dan gulung sambil di padatkan
  • Siap Disajikan