Bihun Jamur
Ingredients
- 1 sachet Bamboe Semur
- 140 gr mie sohun RRT
- 100 gr daging giling / ayam
- 100 gr jamur kuping potong-potong
- 2 siung bawang putih cincang halus
- 1 bh cabe merah
- 1 sdm gula
- 3 sdm minyak
- 100 ml air
Instructions
- Rendam mie sohun dengan air hingga mengembang,
- lalu tiriskan.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan jamur kuping dan daging giling/ayam sampai
- berubah warna.
- Masukkan bumbu semur bamboe dan air, aduk hingga rata.
- Masukkan mie, aduk hingga meresap. Sajikan selagi hangat.