Sop Kikil adalah hidangan tradisional khas Indonesia yang banyak dijumpai di Jawa Timur, terutama di Surabaya dan sekitarnya. Makanan ini dikenal sebagai sajian hangat yang sering dinikmati di pagi atau malam hari. Biasanya disajikan di warung-warung sederhana, Sop Kikil menjadi comfort food bagi banyak orang. Rasanya gurih, hangat, dan sedikit berlemak, dengan sentuhan rempah yang lembut namun mendalam. Kikil yang empuk memberi sensasi kenyal di mulut, berpadu sempurna dengan kuah kaldu yang sedap.