Fuyunghai
Ingredients
Bahan Telur
- 3 Butir telur
- 1 sdm tepung terigu
- 3 udang kupas potong kecil (optional)
- 30 gr kubis potong-potong
- ¼ bh wortel potong dadu kecil
- ¼ bh daun bawang potong tipis
- ¼ sdt kaldu ayam
- Garam Secukupnya
- 2 sdm air
- Minyak agak banyak supaya gorengan telur terendam
Bahan Saus
- 1 Sachet Bamboe Saus Asam Manis
- 150 ml air
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm air + maizena
- ¼ bh bawang Bombay potong tipis
- ¼ bh wortel potong korek api
Instructions
- Campur semua bahan telur.
- Panaskan minyak, Goreng adonan telur dengan sekali dibalik
- hingga matang, tiriskan diatas piring.
- Saus : tumis bawang Bombay dengan 2 sdm minyak, masukkan
- semua bahan saos hingga matang.
- Penyajian: Tuang saus diatas telur. Sajikan selagi panas.
Hubungi Kami :
Bamboe Indonesia
Jl.Kedondong no.23, Surabaya.
60262 Jawa Timur – Indonesia
P: +62 31 3715247 , +62 31 3715743
E: [email protected]